দেশ রান্না-ঘর

শনিবার, ১৩ অক্টোবর, ২০১৮ (০৮:৪৮)

মিহিদানা তৈরীর রেসিপি

মিহিরদানার লাড্ডু
মিহিরদানার লাড্ডু

মিহিদানা একটি মজার মিষ্টির আইটেম। এই দানা বুন্দিয়ার দানা থেকে সাইজে ছোট হওয়ার এই নামকরণ করা হয়েছে। জেনে নিই মিহিদানা এর রেসিপিটি।

উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
বেসন৩/৪ কাপ
চিনিদেড় কাপ
লেমন ইয়েলো কালারসামান্য
গোলাপজল১ টে. চা

রান্নার পদ্ধতি

১।বেসনে ৩/৪ কাপ বা বেসনের পরিমাণ অনুযায়ী পানি দিয়ে ভালভাবে ফেটে নিতে হবে।
২।মিহিদানার ঝাঁঝরি দিয়ে বুন্দিয়ার মত করে মিহিদানা ভেজে তুলতে হবে।
৩।চিনিতে দেড় কাপ পানি মিশিয়ে সিরা করে দুধ দিয়ে ময়লা কেটে নিতে হবে।
৪।সিরার মধ্যে গোলাপজল দিব।
৫।বুন্দিয়ার মত মিহিদানা সিরায় দিয়ে আবার চুলায় দিয়ে নাড়াচাড়া করি।
৬।উনুন থেকে নামিয়ে মিহিদানা হাঁড়িতে ছড়িয়ে রাখি।

মিহিদানার লাড্ডু বানাতে:

লাড্ডু বানাতে হাতের তালুতে ঘন সিরা মাখিয়ে গরম মিহি দানা দিয়ে লাড্ডু তৈরি করা যায়।

এছাড়াও রয়েছে

২০ মিনিটে তৈরি করুন মাছের স্টেক

দোকানের মতো মুচমুচে চিকেন ফ্রাই মাত্র ১৫ মিনিটেই

ঝটপট তৈরি ধনিয়া পাতার চাটনি

মালাই কেক তৈরির সহজ রেসিপি

ফলের পুডিং যেভাবে তৈরি করবেন

ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে করলার তেতো চা

বিফ শিক কাবাব

এগ ড্রপ দিয়ে চিকেন স্যুপ রেসিপি

আরও খবর

  • রেইনট্রিতে শিক্ষার্থী ধর্ষণ মামলার রায় আজ

    রেইনট্রিতে শিক্ষার্থী ধর্ষণ মামলার রায় আজ

  • নিউজিল্যান্ডকে হারিয়ে দিলো পাকিস্তান

    নিউজিল্যান্ডকে হারিয়ে দিলো পাকিস্তান

  • নড়াইলের ছাত্রলীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা

    নড়াইলের ছাত্রলীগ নেতাকে কুপিয়ে হত্যা

  • লিটন দাস কেন দলে আছে- প্রশ্ন ওয়াসিম আকরামের

    লিটন দাস কেন দলে আছে- প্রশ্ন ওয়াসিম আকরামের

সর্বশেষ খবর

রাজধানীতে মাদকবিরোধী অভিযানে গ্রেফতার ৭৫

পাটুরিয়া ঘাটে যানবাহনসহ ডুবল ফেরি শাহ আমানত

ভারতে ইলিশ রফতানির সময় বাড়লো ৫ নভেম্বর পর্যন্ত

এসএসসি পরীক্ষা নিয়ে দুপুরে শিক্ষামন্ত্রীর সংবাদ সম্মেলন