দেশ রান্না-ঘর

শনিবার, ১৩ অক্টোবর, ২০১৮ (০৮:৪৮)

মিহিদানা তৈরীর রেসিপি

মিহিরদানার লাড্ডু

মিহিদানা একটি মজার মিষ্টির আইটেম। এই দানা বুন্দিয়ার দানা থেকে সাইজে ছোট হওয়ার এই নামকরণ করা হয়েছে। জেনে নিই মিহিদানা এর রেসিপিটি।

উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
বেসন৩/৪ কাপ
চিনিদেড় কাপ
লেমন ইয়েলো কালারসামান্য
গোলাপজল১ টে. চা

রান্নার পদ্ধতি

১।বেসনে ৩/৪ কাপ বা বেসনের পরিমাণ অনুযায়ী পানি দিয়ে ভালভাবে ফেটে নিতে হবে।
২।মিহিদানার ঝাঁঝরি দিয়ে বুন্দিয়ার মত করে মিহিদানা ভেজে তুলতে হবে।
৩।চিনিতে দেড় কাপ পানি মিশিয়ে সিরা করে দুধ দিয়ে ময়লা কেটে নিতে হবে।
৪।সিরার মধ্যে গোলাপজল দিব।
৫।বুন্দিয়ার মত মিহিদানা সিরায় দিয়ে আবার চুলায় দিয়ে নাড়াচাড়া করি।
৬।উনুন থেকে নামিয়ে মিহিদানা হাঁড়িতে ছড়িয়ে রাখি।

মিহিদানার লাড্ডু বানাতে:

লাড্ডু বানাতে হাতের তালুতে ঘন সিরা মাখিয়ে গরম মিহি দানা দিয়ে লাড্ডু তৈরি করা যায়।

এছাড়াও রয়েছে

২০ মিনিটে তৈরি করুন মাছের স্টেক

দোকানের মতো মুচমুচে চিকেন ফ্রাই মাত্র ১৫ মিনিটেই

ঝটপট তৈরি ধনিয়া পাতার চাটনি

মালাই কেক তৈরির সহজ রেসিপি

ফলের পুডিং যেভাবে তৈরি করবেন

ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে করলার তেতো চা

বিফ শিক কাবাব

এগ ড্রপ দিয়ে চিকেন স্যুপ রেসিপি

আরও খবর

  • শীর্ষস্থান আরও পোক্ত ম্যানসিটির

    শীর্ষস্থান আরও পোক্ত ম্যানসিটির

  • মসজিদের ধান চুরি করেছেন ভাগ্নে, মামাকে কুপিয়ে হত্যা

    মসজিদের ধান চুরি করেছেন ভাগ্নে, মামাকে কুপিয়ে হত্যা

  • উৎসবের রাতে এমবাপের জোড়া গোল

    উৎসবের রাতে এমবাপের জোড়া গোল

  • বরগুনায় বস্তা ভর্তি হরিণের চামড়া উদ্ধার

    বরগুনায় বস্তা ভর্তি হরিণের চামড়া উদ্ধার

সর্বশেষ খবর

মিয়ানমারে অভ্যুত্থানবিরোধী বিক্ষোভে পুলিশের গুলি, নিহত ২

বিভাগীয় পর্যায়ে কয়েকদিনের মধ্যেই লাইসেন্স দেয়ার কাজ শুরু: কাদের

ছাত্রদলের সমাবেশে হামলায় বিএনপির তীব্র নিন্দা

তাড়াশে দু’গ্রুপের সংঘর্ষে আহত ৩০