দেশ রান্না-ঘর

বুধবার, ২৫ এপ্রিল, ২০১৮ (১২:৫২)

টক দই ও পুদিনা পাতার সরবত

টক দই ও পুদিনা পাতার সরবত

দুগ্ধজাত খাবার টক দই পুষ্টিগুণে ভরপুর; এর সাথে পুদিনা পাতা যোগ হওয়ায় এই পানীয়র আয়ুর্বেদিক গুণ শরীরকে সজেত ও পানির চাহিদা পূরণ করে। গ্রীষ্মের গরমে এই পানীয় শরীরকে সতেজ করে।

তাই আজকের আয়োজনে থাকছে পুদিনা পাতা ও টক দই দিয়ে তৈরি স্বাস্থ্যকর পানীয় রেসিপি।

উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
পুদিনা পাতাএক কাপ
টক দই২৫০ মিলিলিটার
ধনেপাতাআধা কাপ
কাঁচামরিচকুচি দুটি
কাঁচা আমদুই টুকরা
গোলমরিচের গুঁড়াপরিমাণ মত
বরফ কুচিপরিমাণ মত
লবণস্বাদ ও রুচি মত

প্রস্তুত প্রণালি

১।প্রথমে পুদিনা পাতা ও ধনেপাতা কুচি ভালো করে ধুয়ে একটি ব্লেন্ডারে নিন।
২।এবার এর মধ্যে টক দই, কাঁচামরিচ কুচি, কাঁচা আম, গোলমরিচের গুঁড়া ও লবণ দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন।
৩।আধা কাপ পানি দিয়ে আবারও ব্লেন্ড করে নিন।
৪।এবার ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে একটি গ্লাসে মিশ্রণটি ঢেলে নিন।

ওপরে সামান্য বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা পুদিনা-টক দই শরবত।

এছাড়াও রয়েছে

ফলের পুডিং যেভাবে তৈরি করবেন

ডায়াবেটিস ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে করলার তেতো চা

বিফ শিক কাবাব

এগ ড্রপ দিয়ে চিকেন স্যুপ রেসিপি

আমের মোরব্বা রেসিপি

মালাই চা কিভাবে তৈরী করবেন

মুগ ডালের মুরগি ভুনা রেসিপি

আলু পরোটা রেসিপি

আরও খবর

  • নৌপথে যাত্রী পারাপার শুরু

    নৌপথে যাত্রী পারাপার শুরু

  • ক্রিকইনফোর ‘স্বপ্নের’ একাদশে সাকিব

    ক্রিকইনফোর ‘স্বপ্নের’ একাদশে সাকিব

  • আফগানিস্তানে বোমা হামলায় সাংবাদিকসহ নিহত ২

    আফগানিস্তানে বোমা হামলায় সাংবাদিকসহ নিহত ২

  • ভার্চুয়াল কোর্টের মেয়াদ  ১৫ জুন পর্যন্ত বৃদ্ধি

    ভার্চুয়াল কোর্টের মেয়াদ ১৫ জুন পর্যন্ত বৃদ্ধি

সর্বশেষ খবর

অনুশীলনে ফিরছে শ্রীলঙ্কান ক্রিকেট

৬৭ দিন পর গণপরিবহন চালু

বাইরে মাস্ক না পরলে ‘আইনি ব্যবস্থা’

প্রাণ বাঁচাতে বাঙ্কারে লুকালেন ট্রাম্প!