দেশ রান্না-ঘর

শনিবার, ১৩ অক্টোবর, ২০১৮ (০৮:৪৮)

মিহিদানা তৈরীর রেসিপি

মিহিরদানার লাড্ডু

মিহিদানা একটি মজার মিষ্টির আইটেম। এই দানা বুন্দিয়ার দানা থেকে সাইজে ছোট হওয়ার এই নামকরণ করা হয়েছে। জেনে নিই মিহিদানা এর রেসিপিটি।

উপকরণ

উপকরণের নামপরিমাণ
বেসন৩/৪ কাপ
চিনিদেড় কাপ
লেমন ইয়েলো কালারসামান্য
গোলাপজল১ টে. চা

রান্নার পদ্ধতি

১।বেসনে ৩/৪ কাপ বা বেসনের পরিমাণ অনুযায়ী পানি দিয়ে ভালভাবে ফেটে নিতে হবে।
২।মিহিদানার ঝাঁঝরি দিয়ে বুন্দিয়ার মত করে মিহিদানা ভেজে তুলতে হবে।
৩।চিনিতে দেড় কাপ পানি মিশিয়ে সিরা করে দুধ দিয়ে ময়লা কেটে নিতে হবে।
৪।সিরার মধ্যে গোলাপজল দিব।
৫।বুন্দিয়ার মত মিহিদানা সিরায় দিয়ে আবার চুলায় দিয়ে নাড়াচাড়া করি।
৬।উনুন থেকে নামিয়ে মিহিদানা হাঁড়িতে ছড়িয়ে রাখি।

মিহিদানার লাড্ডু বানাতে:

লাড্ডু বানাতে হাতের তালুতে ঘন সিরা মাখিয়ে গরম মিহি দানা দিয়ে লাড্ডু তৈরি করা যায়।

 

ইউটিউবে দেশ টেলিভিশনের জনপ্রিয় সব নাটক ও অনুষ্ঠান দেখুন। সাবস্ক্রাইব করুন আমাদের চ্যানেলটি:

Desh TV YouTube Channel

এছাড়াও রয়েছে

এগ ড্রপ দিয়ে চিকেন স্যুপ রেসিপি

আমের মোরব্বা রেসিপি

মালাই চা কিভাবে তৈরী করবেন

মুগ ডালের মুরগি ভুনা রেসিপি

আলু পরোটা রেসিপি

মজাদার স্বাদের ফ্রায়েড চিকেন নুডুলস

জলপাই দিয়ে টক-ঝাল আচার

আমসত্ত্ব তৈরির রেসিপি

প্রীতি ফুটবল ম্যাচে জয় পেয়েছে ব্রাজিল-আর্জেন্টিনা

ঝিনাইদহে 'জঙ্গি আস্তানায়' অভিযান, আটক ১

পুলিশ সদর দপ্তরে নীলনকশার অভিযোগ ভিত্তিহীন: ওবায়দুল

সাক্ষাৎকার গ্রহণ শেষে বক্তব্য রাখবেন বদরুদ্দোজা